- Presentación Josse: Juan van der Hamen
- Corregir copias unidad 3 ej. 4-5
Unidad 3: Comida y salud
- Opina: ¿Se le puede llamar leche a las bebidas vegetales? ¿son sanas este tipo de bebidas?
- (audición) recetas de cocina, libro pág. 32 ej. 2
- (vídeo) cocinar en el lavavajillas, copias ej. 6
Tarea:
- Pon las recetas en imperativo tú y usted, libro pág. 32 ej. 2
Ejercicios extras:
- (lectura) ¿Gesto grosero? WhatsApp permitirá hacer una peineta
- (vídeo) Receta de los hermanos Torres. Puedes dejar las respuestas en comentarios.
- En el anuncio del horno antes de la receta, dicen varias cosas que puede hacer el horno, ¿Cualés son?
- ¿Qué receta preparan?
- ¿Cuál es el ingrediente típico del chorizo español?
- ¿Para qué usan la harina?
- ¿Por qué no hay que rehogar mucho el pimentón?
- ¿A qué se llama casquería?
- ¿Cuál es lo toque Torres?
- ¿Qué hierbas usan?
- ¿Cuál es truco del invitado para hacer este plato?
- ¿De qué manera presenta el invitado el mismo plato?
1. hornear, escalfar, confitar, cocinar, hervir, asar, caramelizar, gratinar, escabechar, freír
2. callos torres
3. el pimentón
4. para dar más cuerpo, espesar el plato
5. porque el pimentón amargue rápidamente
6. al bol cubierto de hojaldre
7. Encimar un poco de aceite con hierbas en el hojaldre, después dar la vuelta y cubrir el bol con el hojaldre
8. tomillo, romero, perejil
9. hacer una tortilla
10. con un poco de cebollino encima la tortilla
Annie, Gracias por contestar.
¿Qué te parece el plato? ¿Lo probarías?
Yo no probaría este plato en casa!
Sin embargo el plato me parece muy sabroso y quizás lo probaría una vez en España (porqué no?)
casquería es el establecimiento donde se venden los despojan
Bien por ti. Yo no sé si lo probaría.
La casquería son los despojos.
Casquería es otra cosa.